業務用アイス　いよかん＆いよかんセット
○スーパーでは手に入りにくい業務用！○２Ｌのボリュームサイズだからパーティーや皆が集まるときにもいいかも！！【ジェラートいよかん】○後味さっぱり！爽やか夏向きジェラートです！○ジェラート特有のねっとりとした食感を裏切るさっぱり感がたまらない！【ジェラートについて】ジェラートは、一般的なアイスクリームと比べて空気含有量が35%未満と少なく、密度が濃く味にコクがあります。また、乳脂肪分は4～8%で一般的なアイスクリームの約半分であり、比較的低カロリーなアイスなんです。しかもこのジェラートはイタリアンジェラート協会認定、ＳＩＧＡマークを受けた本物の味！イタリアのジェラート協会に認められた味をご家庭で是非お楽しみ下さい！！【ジェラートいよかんの商品説明】　国産いよかんを選別し、その果汁・果肉を使用したジェラート、実はいよかんは日本原産の果物なんです！日本の果物をイタリアの技法で作った、まさに日伊折衷なこの逸品！オレンジでは決して出ない独特の風味をじっくり味わってください。※画像はイメージです。実際にお送りする商品にはコーンやお皿などは付帯しておりません。


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松阪牛ヒレブロック　3kg
●特別な日、シェフになる喜びを。お好みの厚さにスライスして、幅広くお使いいだけます。最高級松阪牛ヒレブロックです。１頭からわずか3kg-4kgしかとれないヒレは、サーロインよりサッパリとしながらも、旨みはたっぷりと凝縮し、最後のひとくちまでまさに芸術品。【証明書付】松阪牛ヒレブロック　3kg


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お刺身用　王様ボタンエビ
お寿司屋、高級料亭で使われている業務用！ボタンエビといえば食べごたえのある丸々と太った身と、プリプリッとした食感！さらには、その大きな頭につまった、トロォ～リ濃厚なエビ味噌には絶句してしまいます。身はすこしキツめのわさび醤油にちょこっとつけて、バクッとひとくち！味噌はお醤油を一滴たらし、チュルっとすする…痺れるほどウマイ！これが「エビの王様」と言われる所以かも！？獲れたばかりのボタンエビを業務用冷凍庫でスピード冷凍をかけてありますので、臭み・苦味は一切なく、歯で噛んだときのプリプリッとした食感もそのまま！もちろん焼いても、茹でても、天ぷらでも美味！でも、あまりにも”もったいない”気もするので、やはりお刺身をオススメします。


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鹿児島黒豚　しゃぶしゃぶ（単品）　ロース500g
【ロース】適度に脂肪がのった柔らかい肉質と風味の良さで、「ヒレ」と並んで豚肉の最高の部位に挙げられています。トンカツ、すき焼き、ローストポーク等に適しています。 真空パックで専用箱にて冷凍発送いたします。品物が届きましたら自然解凍してすぐしゃぶしゃぶパーティーがお楽しみいただけます ★鹿児島黒豚。当ファームでは、えさは鹿児島特産のサツマイモを80％以上与えています。サツマイモはベータカロチンやビタミンC、ビタミンE、などの栄養素を豊富に含んでおり、鹿児島黒豚にサツマイモを与える事によって、特に脂肪分の質が向上して、脂肪のとける温度が上がり、人体に悪影響を及ぼす不飽和脂肪酸の含有量が減少します。その為食べたときに、脂分がべとつかず、さっぱりとした最高の味のになります。★肉質は柔らかくジューシーです。特徴として、保水性が高く肉質はしまっていますが、脂肪組織の水分量が少ないため水っぽさがありません。また筋繊維が細いため、歯切れがよくやわらかく脂肪分にも充分な旨みがあり、中性糖やアミノ酸の含有量が多いため、さつま黒豚ならではの深いコクと旨みがあります。


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松阪牛最高級ロースすき焼き　700g
●松阪牛と相性抜群！鍋の隅々まで旨みタップリの肉汁が染み渡ったら、絶品すき焼きの完成！松阪牛の肉質・肉汁をゆっくりと堪能して頂くには、すき焼きが一番。舌の上でふんわりトロ-リととろけて消えてゆき、ほのかに甘い余韻を残す。これ以上ない極上の一品です。【証明書付】松阪牛最高級ロースすき焼き　700g


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